Haferflocken findest du öde? Dieses Futter ändert deine Meinung!
Auch wenn ich Haferflocke pur nie sonderlich mochte, so kann ich nicht genug von diesen Keksen bekommen – schnell gemacht mit nussig-kerniger Honignote.
Dein Einkaufszettel (ca. 45 Stück):
- 200g Honig
- 80g Butter
- 200g zarte Haferflocken
- 80g Sonnenblumenkerne
- 70g Sesam
- 1 TL Zimt
- 1 Pck. Vanillezucker
Und so wird’s gemacht:
- Gebe 200g Honig und 80g Butter in einen Topf und erhitze unter rühren solange, bis die Butter geschmolzen ist.
- Röste 80g Sonnenblumenkerne und 70g Sesam leicht an, so wird der Geschmack noch intensiver.
- Gebe 200g zarte Haferflocken, die gerösteten Kerne & Sesam sowie 1TL Zimt und 1Pck. Vanillezucker in den Topf und vermische alles gut miteinander.
- Forme aus der Masse (Achtung, kann heiß/warm sein) kleine Häufchen und gebe sie auf ein Backblech.
- Das Drachenfutter wird bei 150° ca. 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze gebacken.
Bakerystyle-Tipp:
Wenn du es etwas gröber magst kannst du statt der zarten Haferflocken auch die kernigen nehmen.