Hier geht es zum Lecker-Schmecker-Nudelsalat.
Seit dem Abi treff ich mich regelmäßig mit meinen Mädels zum Kartenspielen. Was dabei nie fehlen darf (neben den Karten natürlich) ist Mama Angis Nudelsalat, den gibt es immer!! Unser peferktes Essen für eine gepflegte Runde Wizard, Phase10, Arschloch oder Hornochse <3
Dein Einkaufszettel: (Schüssel für ca. 5 Personen)
- 1 Gurke
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Paprikaschoten
- 2 Packungen Feta
- ca. 300g gekochte Vollkornnudeln
- 80g Körnermischung
- 3-4 EL Sonnenblumenöl
- 1/2 TL Kräuteressig
- 3 TL Oregano
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- Eine Prise Knoblauchpulver
Und so wird’s gemacht:
- Koche die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung und lasse sie abkühlen.
- Wasche und schneide Salat, Gurke und Paprika klein und gebe alles in eine Schüssel.
- Brösel den Fetakäse mit den Händen über das Gemüse und röste die Körnermischung in einer Pfanne an.
- Für das Dressing vermische Öl, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch.
- Gebe das Dressing und die Körner zum Salat und vermische alle Zutaten miteinander – FERTIG!
Bakerystyle-Tipp:
Toppe deinen Salat noch mit frischem Baguette und hartgekochten Eiern.