Hier geht es zu Waffeln, die dein Herz begehren.
Neben Eierkuchen und Crépes sind Herzwaffeln das schönste was man an einem Wochenende eben zubereiten kann.
Dein Einkaufszettel für 12 Waffeln:
- 3 Eier
- 65-75g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80g Butter
- 300g Mehl
- 300ml Milch
- 1 Pck. Backpulver
Und so wird’s gemacht:
- Rühre 80g Butter und 65-65g Zucker cremig und mische dann 3 Eier darunter.
- Vermische 1Pck. Backpulver und 300g Mehl miteinander und gebe Mehl und 300ml Milch abwechselnd hinzu.
- Fette dein Waffeleisen und stelle es auf mittlerer Hitze ein.
- Backe Waffel für Waffel und lasse sie auf einem Rost auskühlen, so bleiben sie knuspriger.
- Zum Schluss nach belieben mit Marmelade, Schokolade, Apfelmus oder Zucker verzieren und genießen.
Bakerystyle-Tipp:
Wenn du weniger Zucker verwendest, kannst du die Waffeln auch hervorragend mit Avocado-Creme, Quark oder Salat essen.